'참치魚간장' 소스 나와

㈜아라원은 국내 최초로 참치를 발효숙성시킨 원액으로 프리미엄급 간장소스 '바다향 가득 참치魚간장' 3종 세트(사진)를 출시했다고 21일 밝혔다.

참치발효숙성액, 찜조림볶음용, 국찌개무침용 간장소스로 이뤄진 3종 세트는 자가분해효소를 이용한 첨단 발효 공법(특허등록)으로 생산된 고농축 참치추출액을 원료로 사용한 것이 특징이다.

또 합성착향료, 합성보존료 등을 첨가하지 않았다. 아라원 이상헌 대표는 "아라원 참치액은 기존 콩간장제품과 차별화된 맛의 우수성뿐 아니라 DHA를 비롯한 각종 영양소 함량 또한 풍부하다"며 "현재 제3세대 웰빙간장시장을 주도할 제품으로 좋은 반응을 얻고 있다"고 말했다.

소비자가격은 참치발효숙성액(다용도간장소스) 9천900원, 참치발효숙성어간장(찜조림볶음용) 9천400원, 참치발효숙성어간장(국찌개무침용) 9천400원이다.

임상준기자