[주목 이책!] 텃밭 가꾸기 대백과

텃밭 가꾸기 대백과/조두진 엮음/푸른 지식 펴냄

초보 텃밭 농부들을 위한 농사 안내서다. 텃밭에서 즐겨 재배하는 상추, 배추, 감자, 오이, 고추, 가지, 양배추, 옥수수 등 50여 작물의 재배법을 담았다. 농약과 비료를 쓰지 않고 유기농으로 재배하는 방법을 중심으로 하되, 전염병이 창궐하거나 자람이 너무 더딜 때를 대비해 전업농가에서 대처하는 방법도 담았다. 무농약, 무화학비료를 고집하다가 농사를 완전히 망칠 수는 없기 때문이다.

작물 재배뿐만 아니라 내 텃밭의 흙 성질 구별법, 흙 성질에 따른 밭 만들기와 작물 재배법, 작물별 파종기와 수확기, 거름 주는 시기와 방법, 작물별로 특히 주의해야 할 부분에 대해서도 세세하게 설명하고 있다. 또 가뭄이 심할 때 물을 얼마나 주어야 해갈이 되는지, 작물별로 물은 언제 주어야 하는지, 텃밭농사에 꼭 필요한 농사 장비는 어떤 것이 있는지도 알려준다.

이 외에 초보 도시농부들이 궁금해하는 부분도 자세하게 설명한다. 가령 김장배추는 꼭 묶어 주어야 하는지, 고구마 덩굴은 뒤집어 주어야 하는지, 감자 북주기는 꼭 해야 하는지, 씨앗을 뿌리는 것이 유리한지 모종이 유리한지, 어떤 작물을 얼마나 심어야 하는지, 비닐멀칭을 했을 때와 하지 않았을 때 어떤 차이가 있는지, 지주는 왜 세워야 하는지 등도 설명한다. 또 천연농약으로 사용할 수 있는 것들은 어떤 것이 있고, 효과는 어느 정도인지도 설명한다. 초보 농부들을 위한 대백과사전이라고 할 수 있겠다. 576쪽, 3만5천원.

황희진 기자 hhj@msnet.co.kr