[잠깐상식] 맥주효모=탈모에 좋은 영양제 '비오틴, 시스틴, 메티오닌 등 풍부"

맥아. 매일신문DB

맥주효모가 22일 새벽 주목받고 있다. 앞서 21일 밤 한 매체에서 소개해서다.

바로 맥주효모를 탈모에 효과적인 영양제로 언급한 것.

맥주효모는 맥주 발효 과정 중 얻을 수 있다. 맥아를 익혀 만든 맥즙의 부산물이다.

맥주 효모에는 모발 생성에 필요한 단백질의 대사를 원활하게 해 주는 비타민B군 비오틴, 모발 단백질을 구성하는 시스틴, 메티오닌 등이 함유돼 있다.

아울러 맥주 효모는 면역세포의 생성을 도와 면역력 강화에도 도움을 준다.