SBS '모닝와이드' 나온 순창유과 화제…튀기지 않은 '연탄불 유과'에 시청자 관심 급증

SBS '모닝와이드' 화면 캡쳐

순창 유과가 실시간 검색어를 장악, 화제를 모으고 있다.

14일 오전 방송된 SBS '모닝와이드' 3부 '노포의 법칙' 코너에서는 65년 전통을 자랑하는 순창 유과가 등장했다.

이 유과의 특징은 기름에 튀겨 만드는 보통의 유과와 달리 전통 방식 그대로 연탄불에 구워 만든다는 것. 그렇기 때문에 오래된 기름 냄새도 나지 않고 시간이 오래 지나도 처음과 마찬가지로 바삭바삭하게 즐길 수 있다.

65년 전통 순창 유과집은 직접 재배한 찹쌀과 콩으로 반죽을 만들고 숙성을 거친 뒤 정성 들여 굽는다. 3초에 한번 씩 유과를 뒤집어 줘야 하기 때문에 손이 많이 간다. 모두 수작업으로 이뤄지며 하루 200개 한정 판매한다. 유과 1장의 가격은 4천 원이다.