'기다려야 제맛' 가락시장역 '파김치 한우 곱창구이' 2TV 저녁 생생정보통 맛집오늘 소개

'기다려야 제맛' 가락시장역 '파김치 한우 곱창구이' 2TV 저녁 생생정보통 맛집오늘 소개. 네이버 지도

21일 KBS2 2TV 생생정보 '기다려야 제맛' 코너에서는 파김치 한우 곱창구이 메뉴를 소개한다.

이 메뉴를 판매하는 서울 송파구 가락동 소재 '진성한우곱창' 식당을 찾아간다.

지난해 12월 SBS 생방송투데이에서 소개한 식당이다. 반년만에 경쟁프로그램인 KBS2 2TV 생생정보에서도 소개하는 것.

파김치 한우 곱창구이는 이름 그대로 곱창을 구워 파김치를 곁들여 먹는 메뉴이다.

한우 곱창만 고집하는 것 외에도 파김치 레시피도 이 메뉴의 맛의 비결로 소개된다. 이날 방송에서는 천연 단맛을 가미하고자 설탕이나 물엿 대신 곶감으로 파김치를 만드는 주인장만의 비법이 공개된다.

식당 주소는 서울 송파구 송파대로28길 27.

3·8호선 가락시장역 인근 송파성원상떼빌 상가 내에 위치해 있다. 지하철역 북동쪽이다. 3, 4번 출구로 나와 이동하면 된다.

가락시장에서는 도로 건너 동쪽이다.