'소꼬리 리소토'란? 광주 양림동 '어니스트식스티' 달인 김종선(35) 씨 생활의 달인 소개

'소꼬리 리소토'란? 광주 양림동 '어니스트식스티' 달인 김종선(35) 씨 생활의 달인 소개. 네이버 지도

1일 SBS 생활의 달인에서는 '소꼬리 리소토' 달인으로 김종선(35) 씨를 소개한다.

생활의 달인 제작진이 찾은 곳은 광주 남구 양림동 소재 '어니스트식스티'(HONEST 6T).

김종선 씨는 경력 15년의 소꼬리 리소토 달인으로 소개된다.

리소토는 쌀을 버터나 올리브유 등의 기름으로 볶은 다음 육수를 부어 각종 채소, 해산물, 고기 등을 넣고 졸여낸 이탈리아 음식이다. 이날 소개되는 리소토는 이름 그대로 소고기 리소토.

어니스트식스티는 마마스딥디쉬피자, 방콕마미미트볼스튜 등의 메뉴도 유명한 곳이다.

어니스트식스티 주소는 광주 남구 백서로 98.

양림동행정복지센터 바로 북동편. 호남신학대학교 및 사직공원에서는 동편.

이곳은 인스타그램 계정도 있다. @_honest6t