무실마을 주민들, "무실 발효빵 체험 프로그램 운영"

안동 임동면 수곡리 무실마을 주민들이 6월 안동농업기술센터가 마련한 제과 제빵 교육을 받으면서 활짝 웃고 있다. 안동시 제공

안동 임동면 수곡리 무실마을 주민들이 직접 '무실발효빵 체험 프로그램' 운영에 나섰다.

주민들은 이달부터 낮 시간 동안 들녘에서 농사일에 나섰다가, 오후 7시쯤이면 마을회관으로 모여 마을을 찾은 관광객들을 대상으로 직접 빚어 만든 막걸리 천연효모를 활용해 단팥빵, 포카치아 등 발효 빵을 만드는 체험프로그램을 운영하고 있다.

이 마을 주민들이 직접 발효빵 체험 프로그램을 운영할 수 있었던 것은 6월 안동시농업기술센터가 농촌 어르신 복지실천 시범사업의 하나로 마을주민들에게 제과·제빵 교육을 했기 때문이다.

발효 빵 만들기 체험은 사전예약으로 진행되며 체험 비용은 5인 기준 성인은 1만2천원, 어린이는 1만원이다.

무실마을에서는 수애당 등 고택체험이 가능하며 마(산약) 장아찌 체험, 다도, 생활한복 등 다양한 체험도 함께 즐길 수 있다.

또 인근 임하호와 수상레저타운에서 가족 단위 체험객들이 물놀이를 즐길 수 있는 여름 여행코스로도 유명하다.

안동시농업기술센터는 이번 사업을 통해 마을 주민 간의 화합과 농촌 어르신들이 자존감을 갖고 열정이 넘치는 여가생활을 보낼 수 있도록 지원할 계획이다.