직거래로 건강에 좋은 채소를 먹자

대구도시농업박람회, 해외 및 국내 전문가 초청 학술대회

제7회 대구도시농업박람회에서는 '도시농업 해외 네트워크 구축' 사업의 일환으로 '도시농업과 건강'을 주제로 학술대회를 개최한다.

학술대회는 28일 오후 3시부터 6시까지 대구농업마이스터고 내 답작실 2층 회의실에서 열리며, 백혜숙 서울시 지역상생·교류 사업단 위원장, 다카하시 히로유키 (사)먹거리 통신 대표이사, 임재양 외과전문의 등이 발표자로 나선다. 발표 뒤에는 방청객들과 질의응답 시간도 마련돼 있다.

학술대회에서는 '건강한 음식을 먹어야 되는 이유'와 '건강에 좋은 채소는 어떤 채소인지'를 알아보고 제철에 자기 속도대로 자라 파이토케미컬이 풍부한 채소들이 서울과 일본에서는 어떤 메커니즘을 통해 유통되고 있는지 살펴본다.

대구시는 "이번 학술대회는 건강한 채소에 관심이 많은 일반 시민은 물론, 건강한 채소 유통사업에 관심 있는 예비 창업자들에게도 선진 거래 구조를 파악하는 데 도움이 될 것으로 보인다"며 일반 시민들과 농산물 직거래 사업을 희망하는 예비 창업자들의 관심을 당부했다.