[한일정상회담] 만찬 메뉴는 뭐? 갈비찜·불고기 등 한식

만찬주는 경주법주…구절판·탕평채·우족편 등 전국 산물로 요리

윤석열 대통령 부부와 한국을 찾은 기시다 후미오 일본 총리 부부가 7일 서울 용산구 한남동 관저에서 만찬을 하고 있다. 연합뉴스

관심을 모았던 윤석열 대통령과 기시다 후미오 일본 총리의 7일 한남동 대통령 관저 만찬 메뉴는 한식인 것으로 확인됐다.

대통령실은 이날 언론 공지를 통해 구절판, 잡채, 탕평채, 한우 갈비찜, 우족편, 민어전, 한우 불고기, 자연산 대하찜, 메밀냉면 등이 테이블에 놓였다고 밝혔다.

기본찬은 백김치·물김치·더덕구이·담양죽순나물이, 후식은 한과·과일·식혜, 만찬주는 경주법 초특선이 오른 것으로 알려졌다. 반주로 오른 경주법주는 사케를 좋아하는 기시다 총리를 위해 준비한 것으로 풀이된다.

경주법주와 관련, 대통령실은 "우리 청주 가운데 최고로 손꼽히는 천년고도의 명주"라고 설명했다.

음식은 각각 전국에서 유명한 산지의 재로로 만든 것으로 알려졌다.

대통령실에 따르면 갈비찜과 불고기, 우족편은 횡성 한우로 만들어졌고, 궁중 연회나 민간 잔칫상에 오르던 음식이다.

민어전은 목포산, 대하찜은 충남 태안산, 잡채는 충청 속리산 능이버섯·표고버섯, 제주 당근·부추·실고추채 등으로 만들었다.

윤석열 대통령 부부와 한국을 찾은 기시다 후미오 일본 총리 부부가 7일 서울 용산구 한남동 관저에서 만찬을 하고 있다. 연합뉴스