구미시, 우리밀산업 활성화 위한 첫 걸음 내딛다

우리밀 보급 확대와 거점지역 선점 위해 발전협의체 구성, 발대식
우리밀 생산 단체, 소비 단체 모여 심도 깊게 다양한 과제들 논의

경북 구미시는 우리밀 보급 확대와 거점지역 선점을 위해 발전협의체를 구성, 발대식을 했다. 구미시 제공

경북 구미시는 우리밀 보급 확대와 거점지역 선점을 위해 발전협의체를 구성, 발대식을 했다.

22일 구미시에 따르면 밀 산업 발전협의체는 생산자 3개 단체, 제과제빵 14개 업체, 제분 전문가 등으로 구성됐다.

발대식에서는 우리밀 산업 발전을 위해 추진해야 할 다양한 과제들에 대한 심도 있는 논의가 진행됐다. 특히 국산밀의 자급률이 0.8%인 척박한 상황 속에서 소비자가 요구하는 국산밀 품질 향상을 위해 종자선택, 재배법, 1.5등급 이상의 제분밀 생산과 활용방안 등을 다뤘다.

김영혁 구미시농업기술센터소장은 "생산단체와 소비단체의 협업체 결성을 통해 구미시가 우리밀의 거점지역으로 선점될 수 있는 기회를 가졌다"며 "앞으로 소비자와 생산자가 서로 상생할 수 있는 지역맞춤형 우리밀 생산체계의 표준모델을 제시하겠다"고 말했다.