게시판-우리먹거리연 발족

○…문경시농촌지도소는 '우리 먹거리'연구회를 발족시키고 전통음식 솜씨보유자 발굴에 나섰다.연구회는 5일 음식전문가, 학계, 생활개선회원등 20명으로 발족, 문경시의특색있는 음식과 그 솜씨 보유자를 찾기로 했다.

이와함께 지역특산물을 이용한 요리를 개발하고 음식솜씨를 계승시킬 계획.

특히 이 지역에 전승해온 향토음식을 찾는데 각 성(성)씨 문중 종가집등을대상으로 적극적인 활동을 편다는 것.

이번 먹거리연구회의 전통 향토음식 발굴, 계승책은 시가 펴고 있는 관광개발사업에도 일익을 할 것으로 기대되고 있다. (문경)