봉화 한약우, 서울 축산물공판장 공식 브랜드육 선정

봉화 한약우가 서울 축산물공판장에서 공식 브랜드육으로 상장됐다.

봉화군은 28일 "한약우는 지난 7월부터 10월까지 매주 7마리씩 도축하는 예비상장 과정을 거친 결과 1등급 출현율이 85%에 달해 공식 브랜드육으로 상장됐다"며 "최근 서울 축산물공판장과 관련 협약을 맺고 매주 20마리의 한약우를 출하하기로 했다"고 밝혔다.

봉화 한약우는 당귀 등 4종의 한약재를 배합사료에 섞어 사육하고 있으며 불포화지방산과 올레인산 함량이 높아 고기 맛이 일반 한우보다 뛰어난 것으로 평가되고 있다. 현재 지역 120개 농가에서 6천여마리를 사육하고 있다.

봉화·마경대기자 kdma@msnet.co.kr