'청송쌀찐빵' 쫀득한 맛 인기몰이 예고

밀가루찐빵 고정관념 깨고 사과 사용…청송특산품 홍보에도 큰 몫

청송군농업기술센터는 청송쌀과 청송사과, 국산 팥을 사용한 '쌀찐빵'(사진)을 출시해 좋은 반응을 얻고 있다.

청송군은 지난해 농촌진흥청, 경북도농업기술원과 함께 '농업인 창의적 손맛 사업화 시범사업'의 일환으로 부동면 상의리에 사과쌀찐빵가공 사업장을 설치했다.

쌀찐빵·쑥·단호박·자색고구마·보리찐빵을 대표적 브랜드로 내세우고 있는 '청송사과쌀찐빵'은 그동안 밀가루로 만든 찐빵이 대세였던 고정관념을 무너뜨리고 쌀 80% 함유량으로도 찰지고 쫀득한 빵맛을 살렸다.

청송에서 생산된 팥을 비롯해 자색고구마, 단호박 등 청송산 원료를 사용해 앞으로 더욱 차별화된 제품을 개발·생산할 계획이다.

판매망 확보를 위해 지역내 홍보 시식행사와 인터넷 블로그, 주왕산국립공원을 비롯한 전국 국립공원 및 코레일 직판장 등 대도시 소비자를 대상으로 하는 마케팅에 주력할 계획이다.

농업기술센터 관계자는 "농가소득 증가 및 청송사과 홍보에도 큰 몫을 차지할 것으로 보인다"고 말했다.

청송·김경돈기자 kdon@msnet.co.kr