2012년 제2기 사찰음식 요리강습회 수료식 개최

달성군은 오는 9일 달성문화센터 요리강습실에서 음식점 종사자 32명이 참석한 가운데 '제2기 사찰음식 요리강습회 수료식'을 개최한다.

군은 2014년 '100년 달성-참맛 달성' 2단계 육성전략 과제사업 중의 하나로 타 지역과 차별화된 음식문화 수준 향상을 위해 올해 3월부터 사찰음식 요리강습회를 실시해 오고 있다.

이번 제2기 사찰음식 요리강습회는 비슬산 참꽃문화제 기간 중 개최한 '2012년 전국 사찰음식 품평회'에서 대안스님이 달성군 사찰음식 육성·보급 메뉴로 추천한 '달성 지킴이 사찰음식 30선' 메뉴를 중심으로 운영했다.

이정동 청소위생과장은 "최근 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 건강음식으로 각광받고 있는 사찰음식에 대한 요리강습회를 관내 음식점 종사자를 대상으로 개최해 음식업계 메뉴 보급에 노력하고 있으며, 제3기 요리강습회를 9월 6일부터 11월 8일까지 32명을 대상으로 실시할 계획이니, 관심 있는 영업주분들의 많은 참여를 당부드린다"고 말했다.

요리강습회에 대한 문의는 달성문화센터 문화교육팀(☎715-1212～3) 으로 하면 된다.

뉴미디어부 maeil01@msnet.co.kr