예천군에 따르면 지난 14일부터 육쪽 마늘 주산단지인 용문지보와
풍양면일대 120헥타르에서 본격적으로 수확에 들어가
오는 7월 초까지 총 36만여 접이 생산됩니다.
'토종 육쪽 마늘'은 소백산 자락 청정지역의
비옥한 토양과 큰 일교차 등으로 통이 단단해
저장성이 뛰어나고 알이 고른 것이 특징이며
항암 성분이 일반 마늘보다 월등하다고 알려져 인기가 높습니다.
또한 마늘 특유의 은은한 향과 매운맛이 강해
국내에서 생산되는 마늘 중 최고의 품질로 인정받고 있으며
마늘 줄기가 굵고 뿌리가 잘 발달해 저장성이 좋습니다.
뉴미디어부 maeil01@msnet.co.kr
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