소비자원 "간장 제품 나트륨 함량, 최대 2배 차이"

시중에서 판매되는 간장 제품의 나트륨 함량이 2배 가까이 차이가 나는 것으로 조사됐다.

한국소비자원은 (소비자 선호도가 높은) 9개 제조사의 16개 간장(제품)의 영양성분, 안전성, 제품특징, 표시실태 등을 조사한 결과 제품별로 나트륨 함량이 최대 1.9배 차이가 났다고 4일 밝혔다.

조사는 간장 제품을 일반 양조간장, 염도 낮춘 양조간장, 혼합간장, 한식간장으로 나눠 진행됐다.

간장 100㎖당 평균 나트륨 함량은 염도 낮춘 양조간장이 4천502㎎으로 가장 낮았고, 한식간장은 8천85㎎으로 가장 높았다. 일반 양조간장은 5천819㎎, 혼합간장은 6천279㎎이었다.

염도 낮춘 양조간장의 평균 나트륨 함량은 일반 양조간장의 약 77％, 한식간장의 약 52％ 수준이었다.

조사대상 중 100㎖당 나트륨 함량이 가장 낮은 제품은 샘표식품 주식회사의 '저염간장 미네랄플러스'(샘표식품 주식회사)로 4천417㎎이었고, 가장 높은 제품은 같은 회사의 '맑은 조선간장'(8천791㎎)이었다.

조사대상의 총 질소 함량, 순추출물(수분과 염분을 제외한 총고형분) 함량, 안전성 등은 모두 기준에 적합했으며 타르색소와 곰팡이 독소, 식중독균은 모두 검출되지 않았다.

한편, 조사대상 중 소비자가 혼동할 수 있는 표시를 한 제품도 있었다.

생명물식품㈜의 '양조 생명물간장'은 자사 제품 중 가장 우수하다는 의미로 '등급:특급'이라고 표시했는데 이것을 KS 인증제품으로 잘못 생각할 수 있다는 지적을 받았다.

아울러 샘표식품 주식회사의 맑은 조선간장은 '식품의 유형 : 개량한식간장' 표시 바로 아래에 '종류 및 등급 : 양조간장 표준'이라고 표시돼 있어 양조간장인지 한식간장인지 구분하기 어렵다는 평가를 받았다.

소비자원은 "해당 업체들은 KS 인증을 획득하거나 표시 방법을 개선하겠다고 밝혔다"고 전했다.

연합