[채널] 탄수화물이 폐암 유발? 한국인 65% 탄수화물 과잉 섭취

KBS2 '여유만만' 오전 9시 40분

KBS2 TV '여유만만'이 6일 오전 9시 40분에 방송된다. 고기도 안 먹고 기름진 음식도 좋아하지 않는데 왜 살이 찌는지 도통 모르겠다는 사람들이 많다. 의심할 게 하나 있다. 탄수화물 중독이다. 내과학 박사 남재현 교수는 "건강한 신체 기능을 유지하기 위해서는 적당한 탄수화물 섭취는 기본이다. 그러나 흡연 습관이 전혀 없는 사람도 탄수화물을 과하게 섭취하면 폐암에 걸릴 수 있다"고 설명한다.

예방의학 박사 여에스더 교수는 탄수화물을 똑똑하게 섭취하는 법을 알려준다. 밥, 빵, 면만 탄수화물을 함유하고 있는 것은 아니다. 다양한 음식 속에 탄수화물이 들어 있다. 여에스더 교수는 가리고 가려 특히 '이것'을 충분히 섭취해야 한다고 강조한다. 당뇨 환자의 혈당 수치를 개선하고 인슐린 작용을 강화해주며 체지방을 연소시켜 근육 생성에 중요한 역할을 하는 '이것'은 무엇일까?