'지방의 누명' 누네손, 15kg 감량 '저탄수화물 고지방 식이요법'이란?

사진. 방송캡처

'MBC 스페셜'의 '지방의 누명' 편이 지방에 대한 편견을 완전히 바꿨다.

지난 19일 방송된 MBC 스페셜 '밥상, 상식을 뒤집다? 지방의 누명 1부'에서는 저탄수화물 고지방 식이요법에 대한 내용을 중점적으로 다뤘다.

이날 방송에는 전체 식사량 중 탄수화물의 비중을 줄이는 대신 양질의 지방을 마음껏 섭취하는 '저탄수화물 고지방 식이요법'으로 다이어트성공은 물론이거니와 건강까지 되찾은 다양한 나라의 사람들의 모습이 전파됐다.

방송에 출연한 톰비 누네손은 저탄수화물 고지방 식이요법으로 15kg을 감량했다고 밝히며 한 끼 식사에 버터 100g 이상과 치즈 100g 이상을 섭취했다는 충격적인 발언을 하여 모두를 놀라게했다.

누네손은 "이 식이요법을 시작할 때 많은 조사를 했다. 지방은 열량이 높지만 살을 찌게 하는 것이 아니다. 설탕을 먹는다고 해서 달콤한 사람이 되지 않는 것처럼 몸에 그대로 쌓이는 것이 아니다"라고 적극 권장했다.

또한 그는 자신의 경험이 이같은 사실을 입증한다며 '저탄수화물 고지방 식이요법'의 놀라운 경험을 하길 바란다고 덧붙였다.