남양의 어린이 주스 '아이꼬야'에서 곰팡이로 추정되는 물질이 발견되며 논란을 일으킨 가운데 남양 아이꼬야 주스가 변질된 원인으로 핀홀 현상이 지목됐다.
남양유업 측은 18일 사과문을 통해 "남양 아이꼬야 우리아이주스 레드비트와 사과 제품의 유통 과정에서 종이로 된 패키지가 손상돼 곰팡이로 추정되는 물질이 생긴 핀홀 현상이 (변질) 원인으로 밝혀졌다"고 밝혔다.
핀홀 현상이란 △제조과정에서 팩에 작은 구멍이나 흠집이 발생할 경우 △유통과정(센터 보관, 센터이동, 택배 이동 등) 중 팩에 작은 구멍이나 흠집이 발생할 경우 등으로 인해 제품이 변질되거나 문제가 생기는 경우를 말한다.
종이 패키지를 사용하는 경우 특히 이런 현상에 취약한 것으로 알려졌다. 멸균우유나 어린이용 주스 등이 종이 패키지를 사용한다.
이에 따라 남양유업은 현재 유통되는 종이캔 용기의 안전성이 보완될 때까지 종이 캔을 사용한 전 제품의 판매를 중단하고 보관 중인 제품은 전량 폐기한다고 밝혔다.
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