서민갑부 한우 '연 매출 27억원'…비결이 뭐야?

사진. 채널A '서민갑부'

'서민갑부 한우'가 실시간 검색어에 등장해 화제를 모으고 있다.

최근 방송된 채널A 교양프로그램 '서민갑부'에서는 '연 매출 27억의 고기쟁이 부자!' 편이 전파를 탔다.

이 가게는 등심 100g이 약 9000원, 갈빗살은약 1만1000원, 점심 인기 메뉴인 한우국밥은 단돈 6000원에 판매되고 있다. 이 가게가 한우를 저렴하게 취급할 수 있는 비결은 등급이 높은 소를 직접 사서 기르고 있었기 때문이다.

특히 이 곳은 정육식당으로 손님이 정육점에서 직접 고기를 확인하고 구입해 신선한 식사를 즐길 수 있다. 한우국밥에는 등심, 갈비에서 나오는 자투리를 국거리로 사용해 고기가 듬뿍 들어간다.

또 연기가 나지 않는 고기 판을 개발하고 특허까지 제출해 놀라움을 더했다.

성화축산의 연 매출은 무려 27억에 달하는 것으로 전해졌다.

한편 이날 소개된 한우맛집은 경상북도 경산시 압량면 원효로 569에 위치한 것으로 알려졌다.