온라인發 육회 식중독…대구시 가공육 업체 집중 단속

육회 및 분쇄 가공육 등 제조업소 집중 점검…식중독균·장출혈성대장균군 검사

최근 인터넷 쇼핑몰에서 파는 육회를 먹고 식중독 증상을 호소하는 사람들이 나타나 식품의약품안전처가 제조업체 조사에 착수하는 가운데 대구시도 이달 중 육회, 분쇄 가공육 제조업소 집중 단속에 나선다.

12일 시에 따르면 이번 단속에서 식육가공업체와 식육포장처리 업체의 경우 ▷식육 위생적 처리 ▷보존 및 유통기준(온도) 준수 여부 ▷식육 취급업자 건강진단 여부 등을 집중적으로 점검하고 작업장 위생 상태도 살펴본다. 육회와 분쇄 가공육에 대해선 제조, 판매 중인 제품을 거둬들여 식중독균, 장출혈성대장균 검사를 시행한다. 검사결과 부적합 제품 생산업소에 대해선 축산물 위생관리법에 따라 적법하게 처리할 예정이다.

대구시 농산유통과 관계자는 "시민이 안심하고 축산물을 드실 수 있도록 축산물 취급 업소에 대한 지도점검을 계속해 먹거리 안전성 확보를 위해 노력할 예정"이라고 했다.