출근길, 점심시간엔 더 빠르게! 스타벅스, NOW Brewing 서비스 확대

스타벅스가 오늘부터 NOW Brewing 서비스를 전국 590개 점으로 확대한다.

스타벅스 코리아가 올해 초 도입한 'NOW Brewing(나우 브루잉)' 서비스를 대폭 확대하며, 전국 590여 개 매장에서 운영한다고 3일 밝혔다. 이 서비스는 특정 시간대에 빠르게 음료를 제공하는 시스템으로, 특히 출근길이나 점심시간처럼 주문이 몰리는 시간대에 이용할 수 있다.

스타벅스는 이달부터 기존에 140여 개 매장에서만 운영되던 NOW Brewing을 590여 개 매장으로 넓히고, 서비스 이용 가능 고객 범위도 확대했다. 기존에는 골드 등급 회원만 사용 가능했으나, 앞으로는 그린 등급 회원도 이 서비스를 이용할 수 있다. 주문 가능한 음료도 기존 5종에서 '복숭아 아이스 티', '돌체 콜드 브루', '오트 콜드 브루'가 추가되며 총 8종으로 늘어난다.

NOW Brewing은 사이렌 오더를 통해 '오늘의 커피', '아이스 커피', '콜드 브루' 등 특정 음료를 최대 4잔까지 빠르게 주문할 수 있는 서비스다. 서비스 이용 가능 시간은 매장 오픈 직후부터 오전 9시 30분, 그리고 오후 12시부터 13시 30분까지다.

스타벅스는 NOW Brewing 서비스 확장을 통해 고객 대기 시간을 크게 줄일 수 있을 것으로 기대하고 있다. 스타벅스 자체 조사에 따르면, 서비스가 가장 활성화된 상위 10개 매장에서 피크타임 동안 NOW Brewing 주문의 83%가 3분 이내에 제공됐다. 이로 인해 일반 주문의 대기 시간도 평균 43초 줄어든 것으로 나타났다. 고객 만족도 조사에서도 이용자 10명 중 8명이 재이용 의사를 밝혀 긍정적인 반응을 보였다.

스타벅스는 이번 확대와 함께 서비스 오픈 시간을 매장 오픈 직후로 앞당기고, 최대 주문 잔 수를 기존 2잔에서 4잔으로 늘렸다. 또한, 고객들이 반복적으로 같은 매장과 메뉴를 이용할 때 주문 과정을 간소화한 '퀵 오더' 기능을 추가하고, 신용카드 간편결제 서비스를 도입해 결제 편의성을 높였다.

스타벅스는 앞으로도 사이렌 오더의 누적 주문 수가 5억 건을 넘은 만큼, 고객 편의성을 더욱 강화하기 위해 예상 대기시간 안내와 주문 승인 전 취소 기능 등 다양한 업데이트를 계획하고 있다. 스타벅스 코리아의 백지웅 기획담당은 "NOW Brewing 서비스 확대를 통해 고객 만족도를 높이고, 앞으로도 지속적인 고도화를 통해 더 나은 서비스를 제공할 것"이라고 밝혔다.