안동 '수운잡방' 전통음식 "영국이어 프랑스인 입맛도 사로잡아"

안동시, 10~12일까지 프랑스 '몽마르트 포도 수확 축제' 참가
500년 전통 '소고기 육찜', 3천500여명 찾아 음식 맛보는 성과
영국 '테이스트 오브 런던'·'햄튼코트 팰리스 음식축제'도 참가

안동의 500년된 고조리서 '수운잡방'에 기록된 전통음식이 프랑스 몽마르트 언덕에서 열린 포도 수확축제에 참가해 유럼인들의 입맛을 사로 잡았다. 안동시 제공

경북 안동지역 광산김씨 종가의 500년 내림음식으로 유명한 전통 음식이 영국에 이어 프랑스인들의 입맛을 사로잡으며 'K-푸드 대표 음식'으로 자리 잡아가고 있다.

안동시와 (재)한국정신문화재단은 관광거점도시 육성사업의 일환으로, 지난 10일부터 12일까지 프랑스 파리 몽마르트르 언덕에서 열린 '몽마르트 포도 수확 축제'에 참가해 안동의 전통 음식과 문화를 널리 알렸다.

올해 92주년을 맞은 '몽마르트르 포도 수확축제'는 파리에 남은 유일한 포도밭의 수확을 기념하는 행사다. 프랑스 각지의 와인과 음식을 맛보며 거리 공연, 콘서트, 라이브쇼 등 다채로운 프로그램을 즐기는 프랑스의 대표적인 페스티벌이다.

안동시는 이번 축제에서 500년 된 고조리서인 '수운잡방'(需雲雜方)에 기록된 전통 음식인 '안동 소고기 육찜'과 '종가 전통주' 시식 부스를 운영했다.

프랑스 요리가 중심인 현지 축제 현장에서 이색적인 한식의 등장은 관광객들에게 큰 주목을 받았으며, 3천500여명이 부스를 찾아 직접 안동 음식을 맛보는 성과를 거뒀다.

축제가 열린 몽마르트르 언덕은 그 어느 해보다 많은 인파로 붐볐고, 방문객들은 깊은 맛과 전통이 깃든 안동 음식에 뜨거운 호응을 보냈다.

축제 현장에는 설월당 김도은 종부가 직접 참가해 현장에서 요리를 시연하고, 관광객들에게 수운잡방의 유래와 레시피의 설명도 곁들이기도 했다.

이 밖에 안동시는 축제장을 찾은 관광객을 대상으로 안동 한우의 우수성과 안동의 대표 관광지 및 문화유산을 소개하기도 했다.

또, 이번 축제에서 파리 18구 시장을 포함한 현지 주요 인사들과도 교류하며, 안동시와 몽마르트르 축제의 인연을 되새기고 두 도시 간 우정과 협력의 기반을 더욱 공고히 했다.

한편, '수운잡방' 전통음식은 지금까지 영국 런던 최대 음식 축제인 '테이스트 오브 런던', 영국 '햄튼코트 팰리스 푸드페스티벌'에도 참가해 유럽인들의 입맛을 사로잡기도 했다.

권기창 안동시장은 "앞으로도 한식의 세계화를 위해 안동의 전통 음식을 적극적으로 알리고, 세계 각국에서 안동을 경험할 수 있는 기회를 지속적으로 확대해 나가겠다"고 밝혔다.

안동의 500년된 고조리서 '수운잡방'에 기록된 전통음식이 프랑스 몽마르트 언덕에서 열린 포도 수확축제에 참가해 유럼인들의 입맛을 사로 잡았다. 안동시 제공