포장김치 잘팔린다

전반적인 소득수준의 향상과 레저인구의 증가등으로 김치를 포장에 담아 규격화한 브랜드김치가 인기를 끌고 있다.지역에 공급되는 브랜드김치는 일반 종합식품메이커(두산식품-종가집김치,아진식품-고향맛김치), 요리연구가 (한정혜식품-한정혜김치), 단위농협(돌산농협-돌산갓김치.풍산농협-풍산김치), 김치전문메이커(한울식품-꼬마김치.맛김치)등에서 생산된다. 순창식품 부산식품 팔공식품등은 원하는 양만큼 덜어서 포장에 넣어 판매하고 있다.

매년 5-10%의 성장세를 보이는 브랜드 김치시장의 성장을 위해 업체들은 배달서비스뿐만 아니라 주문예약(농협 김장김치), 무방부제 사용등을 알리고 있으며 판매처도 백화점 편의점 일반상가등으로 넓혀나가고 있다.