집에서 손쉽게 조리할 수 있는 떡볶이. 그러나 요리 초보자의 경우 냄비에 떡이 달라붙거나 국물이 흥건해지는 등 실패를 맛보기 십상이다.
식문화 포털사이트인 쿡쿡(www.cookcook.com)에 아이디 '꼬마'씨가 올린 '콩나물 떡볶이'는 흔한 재료를 이용해 이색적인 떡볶이맛을 즐길 수 있을 듯.
△먼저 물을 냄비의 2/3정도 분량으로 넣고 끓인다. △물이 끓을 때 고추장 2 큰술, 다진 마늘 반 큰술, 고춧가루 반 큰술, 설탕 2 큰술, 어묵, 라면수프 한 개 등을 넣고 간을 맞춘뒤 떡을 넣는다. △양배추, 파, 당근 등 준비한 야채를 함께 넣고 익힌다. △떡볶이 물을 가스레인지에 올려 놓을 때 라면 끓일 물도 미리 함께 올린다. △라면이 끓으면 물을 빼 둔다. △떡을 넣은 냄비에 만두, 라면, 콩나물 등을 넣고 졸아질 때까지 기다린다. △마지막으로 후추를 조금 뿌리면 색다른 맛을 즐길 수 있다.
































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