北TV "'시금치+두부'는 결석의 원인"

"시금치와 두부는 결석을 일으키므로 함께 먹지말아야 한다." 북한 조선중앙텔레비전은 9일 '함께 먹지 말아야 할 음식'이라는 제목의 보도에서 시금치와 두부를 같이 먹으면 체내에 결석이 생길 수 있다고 전했다.

두부에 든 염화마그네슘(MgCl2) 및 젖산칼슘(C6H10CaO6)이 시금치에 함유된 옥살산(C2H2O4)과 결합, 흰색 침전물인 옥살산마그네슘과 옥살산칼슘을 만든다는 설명이다. 이는 물에 잘 녹지도, 몸에 잘 흡수되지도 않는 불용성 물질로 결석의 원인이된다.

한편 방송은 지난 9월부터 같은 제목의 기획기사를 통해 치즈와 콩, 달걀과 콩우유 등 함께 먹으면 몸에 해로운 음식을 소개하고 있다.(연합뉴스)