영남외식연구소, 커피 창업자 과정 개설

영남외식연구소는 영남대와 안에스프레소커피와 함께 17일부터 '커피 창업자 과정'을 개설한다.

이번 과정은 창업 절차와 입지, 상권분석 이론, 커피머신 관리·운영, 커피 만들기 등 테이크아웃 커피전문점 창업에 필요한 기술 위주로 교육이 이루어지며 매주 월·수·금요일 오후 2~5시까지 열린다.

수강생에겐 영남대 수료증, 안에스프레소커피 전문점 현장실습, 창업상담 등 특전도 주어진다. 수료 후엔 바리스타 2급 자격증 시험을 치를 수 있는 기회가 제공된다. 한편 영남외식연구소는 11월 중으로 바리스타 과정도 개설할 예정이다. 053)746-3400.

전창훈기자