대구 '소스아카데미' 내달 19일 개강

핀연구소가 8월 전국 6개 지역에서 소스아카데미 동시개강을 한다.

소스아카데미는 광주 8월 17일, 대구 19일, 서울 20일, 대전 24일, 부산·청주는 25일부터 주 1회(오후 2~5시) 총 15주 과정으로 진행된다. 교육은 한식교육 12주, 퓨전요리·드레싱교육 각 1주, 소스제조업체 견학 및 맛기행 등으로 구성돼 있으며, 관련 학과 교수와 특급호텔 및 유명업체 주방장 등의 조리전문가들로 강사진을 구성해 총 80여개의 메뉴에 대한 교육을 진행한다.

지원방법은 홈페이지(www.food09.co.kr)나 FAX(053-751-7409)로 소정 양식의 지원서를 제출하면 된다. 문의 053)746-3400~1.

김진만기자 factk@msnet.co.kr