[신전휘의 약초 꽃의 세상] 맥아(麥芽)

벼과

보리를 발아시켜 볶은 것

두해살이풀로 잎은 넓은 총상 피침형으로 뒤로 접혀지지 않는다.

밑부분이 원줄기를 둘러싸는 엽초로 된다.

꽃은 소화가 3개씩 화서축 좌우에 달리므로 6개의 줄로 나타난다.

◆ 위산분비를 촉진시키므로 소화불량, 위염 등에 쓰인다.

- 식욕부진 또는 구토, 설사에 쓰인다.

- 1회에 10~15g을 복용하면 유즙이 증가하나, 과량(30~100g) 복용 시 유즙이 감소된다.