친환경 예천부추 봄 입맛 유혹…올 10억 매출 기대

예천군 제공

예천의 대표적인 고소득 작목인 '예천 부추'가 이달부터 본격 출하되기 시작했다.

'예천부추'는 예천 개포면 내성천변 7ha에서 친환경 유기농법으로 재배돼 향이 독특하고 맛과 저장성이 뛰어나다. 2007년 농산물품질관리원으로부터 친환경 인증을 받아 소비자가 믿고 먹을 수 있는 참살이 식품이다.

예천 부추는 현재 서울 가락동 농산물시장으로 전량 출하되고 있으며 20단이 들어 있는 10㎏ 한 상자가 2만~3만원으로, 다른 지역에서 생산된 부추보다 비싸게 팔리고 있다.

예천부추작목반은 지난해 부추 400t가량을 생산해 8억원의 소득을 올렸으며, 올해는 가격이 좋아 10억원의 매출을 기대하고 있다.

김병일 작목반장은 "올해는 일교차가 크고 가뭄이 심해 영농에 다소 어려움이 있었지만 고품질의 상품 생산을 위해 최선을 다하고 있다"며 "고품질 부추 생산에 필요한 포장재와 결속기, 하우스시설 등 기반시설을 적극 활용해 고소득 창출을 꾀할 계획"이라고 말했다.

예천'권오석기자 stone5@msnet.co.kr