대구가톨릭대 RIS사업단, 기능성 오디·뽕 신제품 출시

대구가톨릭대 RIS사업단이 21일 새롭게 선보이는 기능성 오디＆#8228;뽕 제품. 발효 오디＆#8228;뽕 음료를 비롯해 오디와인, 실크에센스 등 다양하다.

대구가톨릭대 RIS사업단(지역연고산업육성사업단)이 21일 대구가톨릭대 취업․창업센터에서 기능성 오디․뽕 신제품 론칭 행사를 갖는다.

대구가톨릭대 RIS사업단은 지금까지 개발된 국내 오디․뽕 제품과는 차별화된 기능성 식품과 화장품을 내놓는다.

새롭게 출시하는 제품은 발효 오디․뽕 음료, 발효 오디초, 오디청, 오디와인, 발효 뽕잎차, 실크세럼, 실크에센스, 실크핸드크림 등이며 제품 전시와 소개, 시음회 등 다양한 프로그램으로 행사가 진행된다.

최상원 대구가톨릭대 RIS사업단장(식품영양학과 교수)은 󰡒영천 오디․뽕 명품화사업의 1단계 3차년도 사업을 마무리하면서 성인병 및 노화 예방에 효능이 있는 기능성 양잠제품을 새로 개발해 스타베리(starberry)라는 브랜드로 내놓게 됐다󰡓고 밝혔다.

이날 행사에는'기능성 양잠제품 개발 및 판매전략'이라는 주제로 국내 오디․뽕 전문가와 생산농가, 업체 대표, 유통업체 관계자 등이 참석해 국내 기능성 양잠산업 활성화 방안을 모색하는 심포지엄이 열린다.

대구가톨릭대 RIS사업단은 2010년 지식경제부의 지역연고산업육성사업단으로 선정된 뒤 양잠산업 관련 산․학․관․연 네트워크 구축, 오디․뽕을 이용한기능성 제품 개발 및 판매확대 등에 주력했다.

이어 대구가톨릭대 RIS사업단은 2011년 경북지역 최우수 RIS사업단으로 선정됐으며 기능성 오디․뽕 제품들은 2012년 지역특화 우수상품으로 선정된 바 있다.

뉴미디어부01 maeil01@msnet.co.kr