오디·뽕 먹고 바르고, 성인병·노화 예방하세요~

대구가톨릭대 신제품 출시

대구가톨릭대 RIS사업단(지역연고산업육성사업단)이 기능성 오디·뽕 신제품(사진)을 출시했다.

국내 기능성 양잠제품 개발의 리더인 대구가톨릭대 RIS사업단은 21일 신제품 론칭 행사를 하고 지금까지 개발된 국내 오디·뽕 제품과는 차별화된 기능성 식품과 화장품을 선보였다.

이번에 출시한 신제품은 발효 오디'뽕 음료, 발효 오디초, 오디청, 오디와인, 발효 뽕잎차, 실크세럼, 실크에센스, 실크핸드크림 등이다.

최상원 대구가톨릭대 RIS사업단장(식품영양학과 교수)은 "영천 오디'뽕 명품화사업의 1단계 3차년도 사업을 마무리하면서 성인병 및 노화 예방에 효능이 있는 기능성 양잠제품을 새로 개발해 스타베리(starberry)라는 브랜드로 내놓게 됐다"고 말했다.

대구가톨릭대 RIS사업단은 2010년 지식경제부의 지역연고산업육성사업단으로 선정된 뒤 오디'뽕을 이용한 다양한 고부가가치 기능성 제품 및 소재 개발 등에 주력했다. 2011년 경북지역 최우수 RIS사업단으로 선정됐고 기능성 오디'뽕 제품들은 2012년 지역특화 베스트상품전에서 우수상품으로 선정됐다.