[독자투고] 3월 3일은 삼겹살 먹는 날

황사가 있는 날에는 삼겹살 소비가 늘어난다. 사람들이 삼겹살이 우리 몸속의 미세먼지를 제거해 준다고 믿어왔기 때문이다. 3월 3일은 납세자의 날이자 '삼겹살데이'이기도 하다. 사람들이 한자리에 삼삼(33)오오 모여 삼(3)겹살을 먹자는 날로, 돼지고기 소비 활성화를 위해 2003년 축협에서 정한 날이다.

지금 농촌은 수입 농축산물의 범람으로 많은 어려움을 겪고 있다. 특히 최근에는 구제역과 조류인플루엔자(AI)로 인해 축산농가들의 시름이 깊다. 이런 때 맞는 3월 3일 삼겹살데이는 그 의미가 더욱 크다. 축산농가와 상생하는 차원에서 삼겹살데이에 적극 동참해 보자. 그리고 다가오는 '오리데이'(5월 2일)와 '구구데이'(9월 9일)도 함께 기억하자. 구제역과 AI로 인한 모든 걱정거리들이 하루 빨리 사라지고 삼겹살 굽는 냄새와 함께 따뜻한 봄을 맞았으면 한다.

김춘래/농협안성교육원 교수