달걀이 학생에게 좋은 이유, "학습능력 향상·기억력 증진·시력보호"…완전식품?

달걀이 학생에게 좋은 이유

달걀이 학생에게 좋은 이유

달걀이 학생에게 좋은 이유가 담겨 있는 글이 한 온라인 커뮤니티에 게재되면서 화제를 모으고 있다.

달걀이 학생에게 좋은 이유로 첫번째는 학습능력 향상에 도움이 되는 것으로 알려졌다. 달걀은 두뇌 신경전달 물질인 아세틸콜린(Acetylcholine) 생산을 도와준다. 이 성분은 학습능력과 깊은 관련을 가졌기 때문에 달걀을 꾸준히 먹으면 주의력과 집중력이 떨어지는 아이들의 학습능력 개선에 도움이 될 수 있는 것으로 알려졌다.

또한 달걀이 학생에게 좋은 이유가 기억력 증진으로 꼽혔다. 달걀은 모든 식품 중에서 레시틴(Lecithin)을 가장 많이 함유하고 있기 때문이다. 사람의 뇌는 수분을 제외한 나머지 성분 중 30%가 레시틴으로 이루어져 있기에. 식품의약품안전처는 "레시틴은 기억의 저장과 회생에 필요한 신경신호를 전달하는데 꼭 필요한 성분"이라며 "기억력 증진에, 뇌 건강에 도움을 준다"고 밝혔다.

이어 달걀은 루테인(Lutein)과 제아크산틴(Zeaxanthin)이 풍부하기 때문에 시력보호에도 도움이 되는 것으로 알려졌다. 이러한 달걀 속 성분들은 눈의 망막을 보호하는 등 눈 건강에 도움을 주는 것으 전해졌다.

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뉴미디어부01 maeil01@msnet.co.kr