친환경 농산물 활용…예약제 농가 맛집 '두연' 운영

청송군 금곡리 버섯모양 황토집서 사과떡갈비·솥밥정식 등 식단 꾸며

청송 농가맛집 '두연'. 청송군 제공

청송군농업기술센터(소장 이상준)는 10일 청송군 청송읍 금곡리 농가맛집 '두연'(대표 장두연)을 운영한다고 밝혔다.

지난해 청송군농업기술센터가 도비사업을 유치하면서 농가맛집 1호로 '두연'을 컨설팅했다. 두연은 '아름다운 곳, 청송에 머무르다'라는 뜻으로 전 메뉴가 친환경 농산물을 활용하도록 개발됐다. 청송 특산물인 사과를 활용한 사과 코다리찜과 사과 떡갈비, 사과 솥밥정식, 시골인심을 듬뿍 담은 손두부 전골, 두연정식 등은 두연에서만 맛볼 수 있다. 버섯모양의 황토집으로 지어진 두연은 천연염색 소품을 활용해 실내장식과 좌식테이블 등을 꾸몄다.

두연은 예약제로 운영되며 앞으로 체험행사까지 계획하고 있다.

이상준 청송군농업기술센터 소장은 "최근 건강하고 안전한 먹거리에 대한 관심과 스토리가 있는 향토 음식에 대한 선호도가 높아지고 있다"며 "우리 고유 음식문화 상품화로 지역 농산물 소비촉진과 함께 농가소득 증대에 많은 도움이 될 것"이라고 말했다. 문의 054)873-3016.