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칼로리 낮춘 통곡물빵

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매일신문 입력 2016-10-22 04:55:01
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홈플러스 베이커리 '몽블랑제'는 곡물빵 2종을 출시했다. 통밀빵은 2천500원, 호두보리빵은 3천500원에 판매한다. 정제된 흰 밀가루를 최소화하고, 비정제 통곡물과 견과류를 주재료로 쓴 것이 특징이다. 호두보리빵은 보리와 호두, 해바라기씨 등의 견과류와 오렌지필을 넣어 고소한 곡물의 맛과 식감, 은은한 오렌지 향을 살렸다. 통밀빵은 도정하지 않은 통밀가루를 써 식이섬유 함량이 높으며 설탕'버터를 쓰지 않아 칼로리도 낮췄다. 홈플러스 제공

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