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부산 짚불곰장어 '한국은 처음이지' 등장

황희진 기자 hhj@imaeil.com
매일신문 입력 2019-01-31 21:30:52 수정 2019-01-31 21:35:57
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부산 짚불곰장어
부산 짚불곰장어 '한국은 처음이지' 등장. MBC에브리원 tv 화면 캡처
부산 짚불곰장어
부산 짚불곰장어 '한국은 처음이지' 등장. MBC에브리원 tv 화면 캡처

부산의 짚불곰장어가 MBC에브리원 '한국은 처음이지'에 등장했다. 핀란드 친구들 4인방의 부산 여행에서 저녁 식사 메뉴로 정해진 것.

짚불곰장어는 과거 야외에서 짚단에 불을 지펴 구워먹던 곰장어가 식당 안으로 들어온 것이다.

곰장어 또는 꼼장어는 먹장어의 사투리 표현이다. 부산, 특히 기장 지역이 이 곰장어 요리의 중심지로 알려져 있다.

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