미아사거리역 햄버그스테이크·오므라이스 달인 고윤아(42) 씨의 '동네함박' 생활의 달인 '은둔식달' 코너 등장

미아사거리역 햄버그스테이크·오므라이스 달인 고윤아(42) 씨의 '동네함박' 생활의 달인 '은둔식달' 코너 등장. 네이버 지도

미아사거리역 햄버그스테이크·오므라이스 달인 고윤아(42) 씨의 '동네함박' 생활의 달인 '은둔식달' 코너 등장. tv 화면 캡처

미아사거리역 햄버그스테이크·오므라이스 달인 고윤아(42) 씨의 '동네함박' 생활의 달인 '은둔식달' 코너 등장. tv 화면 캡처

미아사거리역 햄버그스테이크·오므라이스 달인 고윤아(42) 씨의 '동네함박' 생활의 달인 '은둔식달' 코너 등장. tv 화면 캡처

미아사거리역 햄버그스테이크·오므라이스 달인 고윤아(42) 씨의 '동네함박' 생활의 달인 '은둔식달' 코너 등장. tv 화면 캡처

햄버그스테이크 및 오므라이스 달인으로 서울 강북구 미아동 소재 '동네함박'의 고윤아(42) 씨가 선정된다.

18일 방송되는 SBS 생활의 달인 '은둔식달' 코너에서 고윤아 씨를 찾아간다.

햄버그스테이크를 그릴이 아닌 오븐에 굽는 점이 맛의 비결 중 하나로 언급된다. 이 밖에도 소스 제조를 비롯해 요리 전 과정이 어느 하나 허투루 볼 수 없다.

젊은 시절 일본에서 고베규(고베 소고기)로 만든 햄버그스테이크가 계기가 됐다는 주인장의 말도 눈길을 끈다. 이 식당 햄버그스테이크의 정체성을 말해주기 때문.

동네함박 주소는 서울 강북구 도봉로15길 11.

4호선 미아사거리역 바로 북쪽에 있다. 이 역 6번 출구로 나와 북쪽으로 조금 이동, 삼양입구사거리 서편에서 찾을 수 있다.