한우 육회를 얹은 메밀 비빔국수가 27일 MBC 생방송 오늘저녁에 소개된다.
이날 '국수의 신' 코너에서는 메밀의 고장인 강원 평창 봉평을 찾아간다.
'미가연'이라는 식당의 '메밀 싹 육회 비빔국수'를 소개한다.
메밀로 국수를 만드는 것은 물론 메밀 싹도 가미한다. 여기에 1등급 대관령 한우를 썬 육회가 오른다. 양념장은 아카시아꿀이 들어간 것.
메밀은 물론 한우, 아카시아꿀 역시 산지인 이 지역의 장점이 집합된 메뉴인 것.
미가연 주소는 강원 평창군 봉평면 기풍로 108.
봉평면내 남편에 있다. 봉평119안전센터 도로 건너편.



































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