여정수 영남대 명예교수 '한민족 고유의 유전자원 재래닭, 재래돼지, 한우' 발간

한반도 역사 속 재래가축의 면모, 최근의 유전자 개량 연구 결과 등 제시…“고유한 유전자원, 외래축종과 차별화된 가치”

여정수 영남대학교 명예교수

여정수 영남대학교 명예교수(생명공학부)가 최근 동물유전학 연구실 제자들과 함께 '한민족 고유의 유전자원 재래닭, 재래돼지, 한우'를 발간했다.

여 명예교수는 30여년간 재래가축 연구에 열정을 쏟아온 인물. 그 덕분에 '닭 박사', '한우 박사'로 불린다. 그는 이번 책에 우리나라 재래가축의 면모를 담았다. 고구려 벽화나 신라 고분, 중국 고서, 왕조실록 등에 기록된 조상의 삶을 살피면서 기록한 것이다.

여 교수는 한반도 역사 속에서 재래가축이 실생활에 활용된 사실들과 일제 통치 하의 조선 축산업, 사육 실태 등을 정리했다. 그뿐만 아니라 국민 소득 증대와 산업화에 따라 재래가축의 가치를 복원, 유지, 개량해오는 등 최근의 유전적 연구 결과를 제시했다. 또 앞으로 첨단 과학을 이용해 미래 산업에 이뤄질 재래가축 관련 연구를 예상해보기도 했다.

여 교수는 "고유한 유전자원을 지닌 재래가축의 가치와 국제 경쟁력을 지키고 발전시키는 일은 우리만이 할 수 있고, 우리만이 해야 하는 일"이라며 "단지 '신토불이'식의 감성적, 역사적 존재 가치만을 얘기하기보다는 외래축종들과 차별화된 가치를 정리해 책에 담으려고 했다"고 강조했다.

최근 여정수 영남대학교 명예교수(생명공학부)가 동물유전학 연구실 제자들과 함께 발간한 '한민족 고유의 유전자원 재래닭, 재래돼지, 한우' 표지. 여정수 명예교수 제공