편의점에서 숙성회 맛볼 수있다. GS25, 소금 숙성회 출시

편의점 GS25는 11일부터 소금 숙성회 2종(광어·연어)을 선보인다. GS25 제공

편의점 GS25는 11일부터 소금 숙성회 2종(광어·연어) 판매를 시작한다.

이 제품은 국산 광어와 노르웨이산 연어를 소금으로 절여 숙성한 뒤 먹기 좋게 자른 것이다.

소금 숙성으로 수분을 제거해 회 특유의 쫄깃한 식감을 살렸고 1인 가구도 혼자 먹기 적당하도록 70g 소용량으로 포장했다.

편의점에서 소금으로 숙성한 프리미엄급 회를 선보이는 것은 GS25가 처음이다. GS25는 나들이객들이 몰리는 오는 7월 10일까지 가격을 정상가보다 2천원 할인해 판매할 계획이다.