대구 서구, 식품제조업체 해썹(HACCP) 인증 지원

대구 서구청 전경

22일 대구 서구청은 안전한 먹거리 환경을 조성하고 식품산업 경쟁력을 높이고자 지역 식품제조업체 15곳 대상으로 해썹(HACCP) 인증을 지원한다고 밝혔다.

해썹(HACCP) 인증제는 식품안전관리인증기준으로 원료에서 최종제품에 이르기까지 안전한 식품제조 작업장을 인증하는 제도다.

지원 대상은 정기·수시 인증평가를 대비하는 식품전문업체로, 전문가가 직접 사업장에 방문해 문제점 진단, 원료․공정 단계별 위해요소 분석 등을 진행한다.

류한국 서구청장은 "이번 지원사업을 통해 지역 식품업체의 경쟁력을 확보하고 안전한 식품 공급 기반을 조성하는 계기가 될 것으로 기대한다"고 말했다.