김천교육지원청, 조리종사자 역량강화 연수

경상북도김천교육지원청(교육장 공현주)은 지난 1일 김천시 학생문화예술센터에서 지역 내 유‧초‧중‧고‧각종학교 조리종사자 250여명을 대상으로 역량강화 연수를 진행했다. 김천교육지원청 제공

경상북도김천교육지원청(교육장 공현주)은 지난 1일 김천시 학생문화예술센터에서 지역 내 유‧초‧중‧고‧각종학교 조리종사자 250여명을 대상으로 역량강화 연수를 진행했다고 밝혔다.

이날 연수는 신송희 한국식생활교육연구소 대표가 식중독 예방관리, 현장 교차 오염관리 등 급식소에서 발생할 수 있는 사례 중심으로 강의를 진행했다.

이어 최연희 최강브릿지 대표가 MBTI를 적용하여 업무 중 발생할 수 있는 스트레스 관리, 동료 간 소통 방법 등의 내용으로 스트레스를 해소하고 힐링할 수 있는 시간을 제공했다.

공현주 교육장은 "폭염에도 안전한 학교급식 제공을 위해 최선을 다해주신 조리종사자들의 노고에 감사드린다"며 "이번 연수로 전문성을 강화해 더욱더 위생적인 학교급식 운영에 만전을 기해주시길 바란다"라고 말했다.