포항과메기 사철 맛볼 수 있다

포항 포항지역 겨울철 인기 식품인 '과메기'가 사철 식품으로 개발돼 그 홍보를 위한 대대적인 축제가 지난 8일 열렸다. 이날 오후 6시 포항 북부해수욕장에서 '포항 사철과메기 개발 협의회' 주최로 열린 '포항 사철과메기 개발 축제'에는 피서객.시민 등 1천여명이 참석,큰 성황을 이뤘다.

대구에서 피서온 김성준씨(37.동구 신암동)는 "대구에서 겨울철에 많이 먹었지만 여름철에먹기는 처음"이라며 "쫄깃쫄깃한 맛이 겨울철 과메기와 별차이가 없는 것 같다"고 말했다.사철과메기를 개발한 한국식품영양학회 회장 오승희교수(포항1대학 식품영양학과)는 "과메기를 급냉동.진공포장 한 만큼 위생.영양가.맛에서 겨울 과메기에 조금도 뒤떨어지지 않는다"고 말했다.

개발협의회 이진택 회장은 "개발된지 몇달 되지 않았지만 서울.대구 등 유명 음식점 등으로부터 주문이 늘고 있다"며 "앞으로 겨울 과메기 보다 사철 과메기 수요가 더 많아질 것"이라고 전망했다.

사철과메기 축제는 이달 말까지 계속된다.

〈林省男기자〉