식품안전종합대책 추진

정부는 25일 '식품위해요소중점관리기준'(HACCP)제도 도입업체에 대한 세제감면 및 식품진흥기금 융자조건 완화 등을 포함한 식품안전관리 종합대책을 추진할 방침이라고 밝혔다.

HACCP란 식품의 원료에서부터 제조·가공·유통과정을 거쳐 소비에 이르기까지 각 단계별로 세균, 농약 등 인체에 위해를 가할 수 있는 요소를 관리하는 위생관리체계로, 현재 국내 1만6천개의 식품 제조·가공업소 중 0.23%인 38개 업소만 도입한 상태이다.

이와 함께 최근 빈발하는 학교급식 식중독 발생 예방을 위해 단체급식시설에 이용되는 기자재에 대한 정부인증 제도 도입 등도 추진하기로 했다.