아삭아삭 씹히는 맛과 은은한 매운맛이 일품인 예천 개포고추장아찌가 인기리에 판매되고 있다. 개포고추장아찌는 풋고추 생산지로 유명한 개포 지역의 고추를 10월 중순 서리가 오기 전에 수확해 전통방식으로 담은 고추장아찌로 고추 특유의 매콤함과 독특한 향이 살아있는 게 특징.
현재 주문 판매와 농협을 통해 판매되고 있는 개포고추장아찌는 매콤한 맛이 나는 청양과 순한 맛이 나는 녹광 2종류로, 1.5kg 일반 용기 포장이 1만 원, 800g 팩포장이 6천 원이다. 문의: 054)653-8945.
예천·최재수기자 biochoi@msnet.co.kr
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