영천시 약남리 채약산 가야미나리 출하 한창

"피를 맑게 하고 숙취해소에는 그만이지요."

영천시 금호읍 약남리 채약산 가야미나리 출하가 한중이다.

친환경농법으로 재배하는 가야미나리는 채약산 깊은 골짜기에서 솟아나는 지하수로 재배, 먹으면 수박향이 나는 것이 특징이다.

채약산은 100여 년 전부터 미나리 산지로 유명했으며, 최근 노지재배 미나리의 독특한 맛과 뛰어난 향이 전국적으로 알려져 인기를 모으고 있다.

영천·이채수기자 cslee@msnet.co.kr