대경대학이 농림수산식품부에서 선정한 '향토음식 전문가 양성 교육기관'으로 선정돼 향토음식전문가를 무료 양성한다. 이번 무료강좌는 28일까지 접수를 받으며 29일부터 교육을 시작해 12월 12일까지 총 15주 동안 한식조리법 개발교육을 할 방침이며 신청자를 대상으로 전화인터뷰를 거처 수강자를 선별할 예정이다.
대학 조리과 출신 및 외식업 분야 근무경험을 가진 사람은 누구나 신청할 수 있으며 교육인원은 15명으로 외국인도 지원이 가능하다. 강좌에는 ▷향토음식 브랜드 개발 및 상품화 ▷ 한국의 음식문화 ▷ 향토음식 메뉴개발 ▷향토음식 상차림 ▷외국인을 위한 향토음식 개발 등 20개 교육과목이 포함되며 10여명의 한식전문교수가 참여한다. 문의 053)850-1471.
본사 : 대구광역시 중구 서성로20 (계산 2가 71번지) 매일신문사 (우 41933) : TEL : (053) 255-5001~7
경북본사 : 경북 안동시 풍천면 수호로 63, 3층(우 36759) : TEL : (054) 855-1700
서울지사 : 서울 영등포구 국회대로74길 19 동우국제빌딩 4층 (우 07238) : TEL(02) 733-0755~6
인터넷신문등록번호 : 대구,아00201 등록일자 : 2016.11.28 발행인 : 이동관, 편집인 : 이재협
본지는 한국신문윤리위원회의 서약사로서 신문윤리강령을 준수합니다. | Copyright ⓒ MAEIL, All right reserved
댓글 많은 뉴스
오발 막겠다고 '빈 총' 들고 경계근무 논란 1군단장 직무배제
자발적 퇴사 청년도 실업급여 준다…생애 1회, 월 최대 100만원
"스타벅스 가야지" 외쳤던 배재고 학생 2명, 결국 중징계
뜨는 명물 달성공원 새벽시장 '관광 명소화' 해법은?
[부산에도 밀리는 대구] 동성로 지나쳐도 해운대는 꼭 간다, 외국인 관광객 16배 차이