경운대, 의성 흑마늘 세계에 심다

경운대 지역연고산업육성사업단이 최근 의성 흑마늘 가공업 관계자들을 대상으로 2차년도 성과 발표회를 갖고 있다. 경운대 제공

경운대(총장 김향자) 지역연고산업육성사업단이 의성 흑마늘의 글로벌 명품화에 크게 기여한 것으로 나타났다.

경운대 지역연고산업육성사업단(단장 이선하)은 2009년 6월 지식경제부로부터 지역연고산업 육성사업 주관대학으로 선정된 이래 의성 흑마늘 가공제품의 품질 향상을 비롯해 흑마늘 식초, 흑마늘 천년초음료, 다이어트 식품 등 7종의 제품을 개발, 흑마늘의 판로를 크게 늘렸다.

또 해외시장 개척에도 적극 나서 인도에 15만달러 상당을 수출하는 등 의성 흑마늘의 글로벌 명품화에 크게 기여했다.

최근엔 중국산 가짜 의성 흑마늘이 범람하자 홀로그램을 이용, 의성 흑마늘 가공제품 인증제를 실시하는 등 지역상품의 유통품질 보증사업에 나서고 있다. 흑마늘 가공업자 및 유통업자들에 대한 흑마늘 성분분석 교육을 통해 품질 좋은 흑마늘 생산과 가짜 의성 흑마늘 구별법도 가르치고 있다.

이선하 사업단장은 "지역연고산업육성사업 2차년도 성과에 대한 분석과 토론으로 3차년도 사업에도 우수한 성과를 낼 수 있는 기반을 확고히 마련했다"며 "흑마늘 가공산업의 글로벌 파워브랜드 구축이란 목표를 달성할 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.

구미'이창희기자 lch888@msnet.co.kr