국내 최대 식품학술대회 8~10일 대구 엑스코서

(사)한국식품과학회(회장 이철)의 제78차 학술대회 및 총회가 8~10일 3일간 대구 엑스코에서 열린다.

14개국 1천800여 명이 참석하는 이번 행사는 국내 최대 식품 학술대회로, 21개 분야의 국내외 심포지엄 및 대학원생 우수논문 선발대회, 식품분야 특별강연, CEO 특강 등으로 진행된다. 또 13개국의 48명의 외국 식품 전문가 강연과, 930여개의 포스터 발표 등 다양하고 수준 높은 학술행사 프로그램이 이어진다.

학술행사와 병행해 3층 전시관에서는 40여 개 식품산업 부스가 참여하는 식품산업전시회가 동시에 열릴 예정이다.

한국식품과학회는 1968년에 설립돼 5천여 명의 회원과 2개 지부 17개 분과를 두고 있으며, 우리나라 식품과학 전반에 관한 이론 및 연구기술 발전에 이바지해 온 단체다.

이상준기자 all4you@msnet.co.kr